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中性木聚糖酶試劑盒 微量法100管/48樣¥ 1008100 盒
木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物產生,能催化水解木聚糖,也被稱為戊聚糖酶或半纖維素酶,可分解釀造或飼料工業中的原料細胞壁以及β-葡聚糖,降低釀造中物料的粘度,促進有效物質的釋放,以及降低飼料中的非淀粉多糖,促進營養物質的吸收利用,因而廣泛的應用于釀造和飼料工業中,NEX一般分離自最適生長pH為6-8的微生物